Pour la Saint-Valentin, cuisinez nos recettes sans gluten

Name: Pour la Saint-Valentin, cuisinez nos recettes sans gluten
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 3 personnes
Cuisine: saint-valentin sans gluten

Un carpaccio de boeuf en entrée de menu de Saint-Valentin sans gluten Photo par Pxhere

Votre moitié ou vous-mêmes êtes intolérants ou allergiques au gluten, pas de panique ! Pour votre soirée de Saint-Valentin en amoureux, vous n'aurez que l'embarras du choix pour composer un joli menu sans gluten !

Carpaccio de boeuf, tartare de poisson, saint-jacques sautées, risotto, fondant au chocolat noir intense...Des recettes qui sauront combler votre partenaire de bonheur et d'amour.

Recettes, techniques et vidéos de saint-valentin sans gluten et de boeuf du Chef

Carpaccio de boeuf

Chef Simon

Le carpaccio de boeuf est aussi frais qu'un tartare mais plus léger.

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Meilleures recettes de saint-valentin sans gluten et de boeuf des Gourmets

Des idées de recettes de saint-valentin sans gluten et de boeuf pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tartare de boeuf à la Vietnamienne

Le Chameau Bleu

La recette du jour est un tartare de boeuf à la vietnamienne. C’est un tartare de boeuf coupé au couteau, condimenté avec un mélange d’herbes aromatiques pour des notes fraîches et acidulées. Bref, ce plat est un de nos petits péchés mignons.

Carpaccio japonisant

Tortore

Un carpaccio de bœuf maturé japonisé non seulement avec le wasabi, mais aussi avec quelques feuilles de shiso, des graines de sésame, et une sauce à base de soja et d’huile de sésame grillé. C’est original, subtil, plein de saveurs qui se mariaient à merveille.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Russe

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de sauce.

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Cocktail rosé à la framboise

Tangerine Zest

J’adore cette recette de cocktail car elle associe des parfums de saison, gourmands et rafraichissants comme la framboise, le citron vert et le basilic.